Le prime testimonianze di questo ristorante risalgono a Silvio Pellico, quindi si può datare la sua fondazione ai tempi della dominazione spagnola, ai tempi dei Promessi Sposi.
Il ristorante è famoso per la sua tradizionale cucina lombarda, con piatti come risotto, pasta e cotolette alla milanese.
L'atmosfera è confidenziale e coerente con le sensazioni date dai cibi proposti, che sono avvolgenti, epidermici, di immediata e semplice godibilità.
Il ristorante è stato per decenni un ritrovo di musicisti e intellettuali, e continua a essere un luogo di incontro per persone che apprezzano la buona cucina e l'atmosfera conviviale.
Sì, il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 15.00 e la sera dalle 19.00 alle 22.30, e durante il mese di agosto, la sede di Via dell'Unione resterà chiusa, ma il ristorante di Via Agnello resterà aperto con orario continuato dalle 12 alle 22.
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