Ristoranti Di Cibo Sano Milano Vicino A Te

4worldlovers:
Cuciniamo al vapore per offrirti piatti SALUTARI, nutrizionalmente bilanciati e gustosi

Lo facciamo cucinando con la leggerezza del vapore, scegliendo solo ingredienti sani e di stagione, e dandoti la possibilità di personalizzare i tuoi piatti.

Ci troviamo a Milano. I nostri store sono pensati per farti godere al meglio i tuoi pranzi e cene salutari. Grazie alle cucine a vista potrai anche vedere i nostri forni a vapore. È qui che avviene la magia!

Per noi, mangiare bene, non significa solo mangiare sano, ma vuol dire avere anche un impatto positivo sul nostro mondo attraverso il cibo. Per questo ci impegniamo in tante piccole azioni che possono fare la differenza. Scopri il nostro sogno.

4worldlovers: Buono per Viva significa semplicemente che ogni cosa che offriamo deve essere innanzitutto buona. Mangiare sano non può essere un atto punitivo. Con questo spirito, scegliamo le nostre materie prime ed elaboriamo le nostre ricette, alcune più classiche, altre più originali. Buono significa anche vario, per questo motivo ogni settimana variamo molte delle proposte Grab&Go.

Fresco per Viva significa utilizzare quasi esclusivamente prodotti freschi e privilegiare il consumo di prodotti crudi. E’ una scelta impegnativa, talvolta complicata, in quanto il prodotto fresco (soprattutto frutta e verdura) è di per sé mutevole, stagionale e va trattato con la giusta attenzione e competenza. Ma fresco significa anche un prodotto “vivo”, che mantiene tutte le sue caratteristiche e proprietà. Un impegno per noi ma anche un beneficio per i nostri clienti.

Naturale per Viva significa non aggiungere alcun conservante, colorante o addensante alle nostre preparazioni. Inoltre evitiamo il più possibile di utilizzare i prodotti che li contengono. Ecco perché le salse dei nostri panini, club sandwiches o burger le prepariamo noi. Come la maionese vegana, con latte di soia, olio di riso e curcuma. Ecco perchè per le nostro zuppe utilizziamo solo brodo ottenuto da verdure fresche (le nostre). Ecco perchè per i nostri smoothies, che noi preferiamo continuare a chiamare frullati, lasciamo semplicemente che si mescolino i colori ed i sapori della frutta e della verdura.

Ci piace definirci, ma prima ancora essere, un’organizzazione aperta, partecipata ed inclusiva. Riuniamo ragazze e ragazzi di oltre 15 nazionalità. Abbiamo grande rispetto per il lavoro intellettuale ma anche per il lavoro fisico; promuoviamo la crescita interna e l’aspirazione all’eccellenza.

Le persone sono anche i clienti che ci scelgono ogni giorno. Il rispetto per loro è nell’impegno a mantenere la nostra promessa. E’ nel non dar nulla per scontato: ogni cliente va conquistato e meritato.

Il rispetto per il cibo significa molte cose. Significa trattarlo nel rispetto delle sue migliori proprietà, significa privilegiare aspetti quali stagionalità e provenienza ma significa anche ridurne gli sprechi. Chi tratta il cibo in grandi quantità e soprattutto chi tratta materie prime fresche ha una doppia responsabilità. Per questo i nostri processi di lavorazione e la nostra logistica sono stati strutturati per produrre le quantità di cibo che ci richiedono i nostri clienti; per questo produciamo ogni giorno, ogni ora, ogni minuto. Per questo abbiamo aderito anche a Too Good To Go, l’App attraverso la quale è possibile ritirare in un circuito di negozi, tra cui i nostri, quello che non è stato venduto nel giorno, a prezzi scontati.


In VIVA lavoriamo tutti i giorni per essere Buoni, Freschi e Naturali anche nel rispetto dell’ambiente. Fin dall’inizio della nostra avventura nel “lontano” 2012 tutti i nostri materiali monouso, dai bicchieri alle cannucce, agli Shopper, ai contenitori per insalate e Poke sono in materiale biodegradabile e compostabile (legno, BioPlastica, Carta) o in Plastica riciclata.

4worldlovers: Cibò è il tuo ristorante vegano a Milano dove potrai trovare una cucina tradizionale e mediterranea rielaborata alla luce della tradizione macrobiotica, vegana e salutistica. Ricette gustose che riportano alla terra e ai suoi frutti con un occhio di riguardo all’equilibrio fra cereali, verdure, legumi e proteine della soia e del grano.

Quando mangerai al ristorante vegano Cibò, scoprirai come ogni piatto viene preparato con principi naturali, anche con diversi cereali senza glutine, conservandone tutte le qualità e potendone così gustarne la fragranza. Insieme ai piatti naturali essenzialmente vegani e dedicati a tutti coloro che amano la cucina salutistica, potrai trovare anche un’ampia scelta di vini, birre, anche di Quinoa senza glutine e bevande bio senza zucchero. Un cibo adatto a tutti, per mantenere una salute alimentare e per chi desidera nutrirsi in modo consapevole.