Il ristorante offre ricette tradizionali della cucina giapponese, ma anche specialità fusion uniche e innovative.
Il ristorante offre piatti come il carpaccio di capesante con cioccolato fondente, sfere di soia e Yuzu, sale Maldon, arachidi, mango e rafano fresco, il carpaccio di branzino con granella di pistacchio, tobiko, sale Maldon, olio evo, pepe dello Sichuan, miele tartufato e scaglie di tartufo nero, e il panino orientale dorato in tempura con astice al vapore, maionese, rucola, emulsione di pomodorino.
Sì, è possibile prenotare un tavolo chiamando il numero (+39) 02874291 nei seguenti orari: lunedì dalle 18:00 alle 22:00 e dal martedì al sabato dalle 11:30 alle 14:00 oppure dalle 18:30 alle 22:00.
Il ristorante si trova nel centro di Milano, a pochi passi dal Duomo.
Gli orari di apertura della cucina sono: lunedì dalle 19:00 alle 22:30 e dal martedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 22:30.
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