Il nome del ristorante è ispirato a rebetis, che significa ribelle. I Rebetis erano uomini del sottoproletariato urbano che vivevano ai margini della legalità.
L'atmosfera del ristorante è unica e calda, dove passato e presente si fondono. È un ambiente conviviale in cui potrete assaporare i piatti classici della cucina greca accompagnati da una buona selezione di vini greci.
Il cuoco del ristorante è Georgios, che ha preparato piatti che riportano a una dimensione di sogno. È coadiuvato dal suo staff.
Il ristorante offre cucina greca tradizionale, fatta di piatti che riportano a una dimensione di sogno.
Sì, è possibile organizzare feste di compleanno, laurea, battesimi/cresime per un massimo di 40 persone. È necessario prenotare in anticipo.