Il ristorante è stato fondato nel **1936**, quando il fondatore si destreggiava fra fornelli infuocati e avventori infervorati.
Le ricette del ristorante hanno origine dalla **terra e dalla tradizione**, tramandate fino a oggi grazie alla dedizione della famiglia.
La cucina del ristorante è caratterizzata dalla **freschezza e qualità degli ingredienti**, dalla **fedeltà alle ricette della tradizione**, dalla **costanza e dedizione**, garantendo un'esperienza culinaria genuina e appagante.
Il menu del ristorante è strutturato per ogni giorno della settimana, con **ingredienti selezionati e materie prime locali** come protagonisti, e una vasta carta dei vini scelti tra le migliori cantine di tutto il territorio italiano.
Il ristorante offre un'atmosfera **confortevole e familiare**, con uno staff professionale a cui affidarsi, e un design innovativo che racconta in modo nuovo i segreti di bontà del ristorante.
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